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Medio siglo
en la misma mesa.
De un bar familiar, a la casa del pescado, marisco y arroces en la Playa de Oliva. Seis capítulos para contarlo.
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1973
Capítulo I01 / 06
1973
Un bar para salir adelante
Soqueta comenzó como un bar en el pueblo de Oliva en 1973, sin pensar que aquel nombre, años después, se convertiría en un referente de la cocina mediterránea de la zona. Un negocio familiar comprometido con el buen producto y el servicio al cliente.
Capítulo II02 / 06
14.08.1985
Nace Soqueta
El verdadero despegue comienza el 14 de agosto de 1985, una fecha marcada para todas las personas del equipo y de la familia que durante tantos años han formado parte de nuestra historia. Nace Soqueta, referente en pescado, marisco y arroces en la Playa de Oliva.
Capítulo III03 / 06
1985
De la raíz al tronco
Nuestro logo es el ejemplo perfecto de cómo unas raíces crecen y se convierten en un tronco fuerte. Somos la siguiente generación: con una nueva visión, esfuerzo y dedicación constante, nos adaptamos a los cambios de la sociedad sin perder el vínculo con las raíces de quienes vinieron antes. Siempre con el respeto que conlleva tener como faro el apodo de Soqueta.
Capítulo IV04 / 06
Lonja
Dénia y Gandia
El producto se elige en persona en las lonjas de Dénia y Gandia. De ahí salen la gamba roja, la cigala de playa y el pescado de temporada que cambia la carta.
Capítulo V05 / 06
Familia
Recetas con nombre propio
La empanadilla de La Mari, la torrija de la iaia, el flan de ensaimada, la tarta de la abuela con dulce de leche. La familia sigue en la carta, plato a plato.
Capítulo VI06 / 06
Hoy
Medio siglo en la Playa de Oliva
El mismo compromiso: producto fresco, servicio cercano y la tradición de 1973, con ganas de seguir sorprendiendo.
—Lo que nos mueve
Ofrecer una experiencia donde la frescura de nuestros pescados, mariscos y arroces se une a un servicio cercano. Y ser la mesa de referencia de la zona.
01
Calidad
Seleccionamos personalmente los pescados y mariscos en las lonjas de Dénia y Gandia.
02
Servicio
Un servicio atento y personalizado para cada mesa.
03
Tradición
Las recetas y los métodos que nos definen desde 1973.
04
Innovación
Nuevas propuestas para seguir sorprendiendo a quien vuelve.
—El equipo
Sala y cocina, la misma casa.
En la Playa de Oliva, el equipo convierte el producto fresco en cada plato y lo trae a tu mesa.
—Reservas